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DIETAS Y NUTRICIÓN


CÓMO BAJAR DE PESO CON AYUDA DE LA LINAZA


La linaza es la semilla de la planta de lino, es rica en Omegas 3 y 6, además de fibra diétetica, la podemos consumir molida o el agua proveniente de sus semillas, aunque jamás debemos consumir sus semillas completas porque ésto puede ocasionarnos hasta apendicitis a largo plazo.

En el siguiente vídeo te hablo todo sobre ella:





Si agregas la linaza a tu dieta todos los días puedes bajar de 3 a 4 kgs en un mes sin hacer mas nada, ésto se debe a que provoca sensación de saciedad y te hará perder la ansiedad por los dulces.

Además, su consumo disminuye el riesgo de cáncer de mama. 

Para preparar su agua puedes poner a hervir una cucharada de linaza en 2 tazas de agua, colarla y tomar ésto en ayunas.

La otra forma de consumirlo es agregando una cucharada de linaza molida en tus batidos, espolvoreándola en tus ensaladas y agregándola cruda en tus comidas, ya que al cocinarla pierde sus propiedades.

Por ejemplo puedes preparar un batido de piña, cambur (fruta parecida al plátano) y linaza, para tomarlo en las meriendas, éste además será diurético y te ayudará.


BATIDOS PARA LA DIETA
BATIDO DE PIÑA

Ingredientes:

  • 2 rodajas de piña
  • 1/2 cambur
  • 1 cucharada de linaza
  • un poco de agua.


Procedimiento: 

Procesa todo en la licuadora y servir sin azúcar, el cambur le dará el toque dulce.

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CÒMO PREPARAR HELADO PARA LA DIETA



Hoy te enseñare como preparar un sabroso helado casero que no alterará tu dieta ya que es bajo en calorías y grasa, ademas te enseñare como hacer una infusión de jengibre que te ayudará en el proceso para bajar de peso.

Comenzamos con la infusión de jengibre, te lo explico todo en el siguiente video:


HELADO A BASE DE YOGURT PARA LA DIETA

COMO HACER HELADO CASERO
HELADO LIGHT



Ingredientes:
3 Yogures light naturales o del sabor de tu preferencia
2 huevos enteros.
Edulcorante light o miel.

Preparación:

Lo primero que debes hacer es separar las claras de las yemas, las claras las bates a punto de nieve, las yemas las bates a parte con el edulcorante o miel y luego le vas agregando poco a poco el yogurt. Bate esta mezcla por 3 minutos y luego incorpora las claras a punto de nieve.

También le puedes añadir proteína en polvo para que acelere tu metabolismo y te de sensación de saciedad.

El yogurt es excelente ya que contiene probioticos que ayudan a tu estomago a procesar los alimentos y te da en pequeñas porciones calcio y vitaminas necesarias para tu dieta diaria. 

Colócalo en un recipiente resistente al frió y congela por 2 horas.



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COMIDAS SALUDABLES PARA CUANDO LOS NIÑOS VUELVEN DE LA ESCUELA | NUTRICIÓN, MICROONDAS




A muchos niños les sucede que cuando llegan a su casa después de la escuela ya sea al mediodía o por la tarde, no tienen alimentos o comidas sanas para consumir, y en cambio prefieren ingerir alimentos o preparaciones que se conocen con el nombre de comida chatarra. 




Las hamburguesas caseras para que coman los niños
Las hamburguesas caseras para que coman los niños 



En la actualidad es común que tanto la madre como el padre trabajen, y cuando los niños tienen más de ocho o nueve años al salir de la escuela vuelven a su casa teniendo que estar solos debiendo prepararse algo para comer. 


LOS NIÑOS Y LAS COMIDAS


En muchas casos las madres no llegan a dejarles en la nevera algo de comida preparada para luego dejar a temperatura ambiente y consumir, o poner a calentar en un microondas. Entonces los niños suelen comprar en tiendas o en algún negocio productos como snacks, hamburguesas, bebidas con una gran cantidad de azúcar como son las gaseosas, dulces y chocolates que disponen además un gran contenido graso.

Eso por un lado a los chicos les gusta, además les resulta más rápido y cómodo al salir de la escuela y tomar en el camino o recorrido hasta la casa, así que comprar algo para comer para cuando llegan a su hogar mientras miran algo en la televisión o en la computadora.

Pero existen algunas soluciones rápidas que los padres pueden comprar en el supermercado y dejar guardado en la nevera ya cocinados, como son hamburguesas congeladas, trozos de pollo o filete de pescado que pueden comer acompañado de una ensalada con algunas verduras que le guste al pequeño.


                              OPCIONES MÁS SANAS PARA LOS NIÑOS 


La ensalada ya debería estar lista en la nevera y se puede guardar en un recipiente con tapa, y posteriormente el niño tan sólo debe colocar un poco de aceite y de sal. Luego el alimento congelado que tenga o que desee comer lo puede cocinar en el microondas y en pocos minutos tendrá su almuerzo listo.

También si la madre lo puede hacer, sería buena idea preparar unas deliciosas recetas de cocina, como hamburguesas caseras de pollo, pescado o carne siendo una excelente opción, ya que las puede dejar listas en la nevera y luego el niño tan solo coloca en el microondas para que en poco tiempo tenga la comida lista.

Los padres deberían enseñarles a usar el microondas cuando tienen la edad suficiente y vean que son responsables para poder hacerlo. De esa manera poder comer algo más sano y casero hará que el niño esté mejor alimentado y no coma productos que contengan una gran cantidad de grasa. 

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CONSUMIR LÁCTEOS PARA BAJAR DE PESO | ADELGAZAR, DIETAS

Hace mucho tiempo que se aconseja consumir productos lácteos debido al calcio que poseen y que ayuda a mantener los huesos fuertes, al crecimiento de los niños, a tener buenos dientes, entre otras cosas. Pero luego de algunas investigaciones que se han realizado se ha obtenido como resultado que el calcio puede ayudar y contribuir bajar de peso.




Consumir lácteos para bajar de peso
Consumir lácteos para bajar de peso 



Cuando las personas comienzan a escuchar o saber de este nuevo beneficio que se le atribuye a los lácteos, los que están haciendo una dieta y desean perder algunos kilos ven en esta clase de alimentos la solución a su problema. Por eso es bueno conocer que esto puede ser de ayuda pero además se tiene que seguir una dieta en la que las calorías sean menos que las que la persona gasta por día. 


INCLUIR LÁCTEOS EN LA DIETA 

Hay personas que al leer o escuchar sobre los beneficios de los lácteos para perder peso por ahí no conocen que se tiene que hacer una dieta en la que se consuman muchas verduras, frutas y en donde se deben reducir las comidas que contengan harina, grasa, etc. No se pueden comer productos lácteos en grandes cantidades como ser tomar varios licuados por día, quesos duros o blandos en porciones grandes, etc.

Para tener un poco más claro lo que se puede consumir de calcio por día es conocer que la cantidad necesaria para cubrir las necesidades del organismo es de 1.000 a 1.200 miligramos. Esto equivale aproximadamente a una taza de yogurt que no contenga grasa, una taza de espinacas, un kiwi, un puñado de moras y una taza de frijoles negros. 

LEER LAS ETIQUETAS DE LOS PRODUCTOS 


Por eso se tiene que controlar lo que se come y tratar de incluir el calcio dentro de la dieta diaria, pero se aconseja leer las etiquetas de cada artículo que se compra y ver la cantidad de grasa que poseen. No es bueno consumir muchos productos que contengan grasas saturadas o una gran cantidad de azúcar.

A veces muchos de los alimentos que se compran en relación a los lácteos traen más calorías de lo que se piensa y eso puede ser algo que no sea de ayuda para bajar de peso. Saber leer la parte de atrás de cada alimento permite ver los ingredientes que poseen y la cantidad que es buena consumir por día para que no se ganen kilos o no se pueda bajar de peso

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LA DIETA DEL TÈ VERDE, BAJA 3 KGS POR SEMANA.


Marta Rojas nos escribe:

Necesito una dieta urgente por que tengo lupus erictematoso y artritis reumatoidea y tengo unos cuantos kilos demás como 12 y me duelen mucho mis piernas URGENTE.

Querida marta, lamentamos mucho  el momento que estas pasando. Comenzamos describiendo la dieta que deben seguir las personas que sufren de esta enfermedad. Debe ser equilibrada en vitaminas y minerales. Esta dieta no cura el Lupus pero puede mejorar los síntomas.

Si sufres de intolerancia a algún alimento aunque este en la siguiente dieta debes evitarlo, la base de esta es el tè verde, el cual es antioxidante y ayudará a tu organismo a reponerse. 

Te dejamos 4 menús de ejemplo:

dieta
EJEMPLO DEL MENÚ DE LA DIETA: 

En el siguiente vídeo te dejo las propiedades del tè verde para adelgazar ya que es la base de esta dieta:



Recomendaciones:

  • Necesitas que tu dieta sea moderada en sal ya que contribuye a la retención de líquidos.
  • Debes mantenerte hidratada todo el día, mínimo 8 vasos de agua al día.
  • Tus comidas deben ser altas en proteínas, esto ayudará a mejorar tu estado de animo.
  • El aceite de oliva será tu mejor aliado porque ademas de sano tiene propiedades antinflamatorias.
  • Cocina tus alimentos al vapor.



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CÓMO REDUCIR EL COLESTEROL | DIETAS SANAS, SALUD




Desde hace tiempo el colesterol es algo que preocupa a muchas personas, y en muchos casos tienen que hacer un cambio en su alimentación para poder bajar los valores, y de esa manera llegar al valor indicado de acuerdo a su edad. 



Consumir verduras y frutas
Consumir verduras y frutas



Las personas pueden tener colesterol debido al tipo de alimentos que consumen que son ricos en grasas y que se relacionan con el aumento de los valores del colesterol. Por eso realizar un cambio en la alimentación puede ser algo necesario. 


TENER UNA ALIMENTACIÓN MÁS SALUDABLE


Pero el problema de que el colesterol sea muy alto es que puede ser peligroso para la salud debido que está relacionado con algunas enfermedades. Para conocer un poco más hay dos tipos de colesterol uno de ellos es LDL que se conoce con el nombre de lipoproteína y es peligroso para el organismo debido a que se acumula en las paredes de las arterias.

El otro tipo de colesterol es el HDL o que se conoce con el nombre de lipoproteína de alta densidad y se lo considera el colesterol bueno. Por eso aunque no se tenga el colesterol que es malo para el cuerpo se aconseja de todas maneras tratar de cuidar lo que se come para que no aumenten los valores.

Tener un colesterol elevado se relaciona con lo que se ingiere como son los productos que tienen una gran cantidad de grasas trans y saturadas. El colesterol puede subir debido a consumir mucha carne o productos como son los lácteos, y en algunos casos se relaciona con problemas nerviosos.

En cambio para tener valores más altos de colesterol del tipo HDL se deben ingerir verduras de hojas verdes, frutas y los frutos secos que ayudan a disminuir el colesterol malo. También se tiene que tener en cuenta que la genética de una persona juega un papel muy importante y puede ser de beneficio para que los valores sean bajos.


REALIZA ALGUNOS CAMBIOS 


Pero un cambio en la alimentación es algo importante que se debe hacer para disminuir los valores de colesterol y de esa manera conseguir que el organismo se encuentre mucho mejor. Cierto tipo de comidas deben dejarse de lado y disminuir su consumo, también no comer tanta harina o alimentos que se realizan a base de este elemento es algo bueno que se tiene que poner en práctica. 

Existen en la actualidad suplementos o pastillas que se toman para ayudar a la dieta que se hace a que los valores de colesterol como es el LDL bajen y de esa manera la persona se sienta bien y no sufra con el tiempo ninguna clase de enfermedad.

Pero se tiene que concurrir a un médico y que sea el que evalúe la situación y de esa forma receta el suplemento que considere necesario. Con una dieta y alimentación a base de comidas sanas y realizar alguna clase ejercicio como puede ser caminar, andar en bicicleta fija o móvil el colesterol se logra reducir y se tiene controlado. 


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